UVOD:Pojam genetički modificirani organizam (GMO)
primjenjuje se za sve organizme čiji je genetički materijal promijenjen
tehnikama genetičkog inženjerstva.Genetičko inženjerstvo obuhvaća
cijeli niz modernih laboratorijskih tehnika kojima je moguće pronaći
određeni gen, izdvojiti ga iz genetičkog materijala, promijeniti ga i
ugraditi natrag u genetički materijal iste ili neke druge vrste. Ta se
tehnologija primjenjuje vrlo uspješno već gotovo 30 godina u
znanstvenim istraživanjima i u postizanju korisnih svojstava u
različitim organizmima. Danas najkontroverznije pitanje u široj
javnosti vezano uz tu tehnologiju je proizvodnja genetički modificirane
hrane. Smatra se da oko 60% proizvoda prodavanih u supermarketima širom
svijeta može sadržavati tragove GMO-a.
U sklopu ovog projekta želimo polaznike upoznati s
osnovnim konceptom i metodama genetičkog inženjerstva. U praktičnom
dijelu polaznici će proizvesti genetički modificirani organizam
unošenjem stranog gena u bakteriju Escherichia coli. Također
analizirat će se prisutnost genske sekvence karakteristične za
transgenične biljke u različitim prehrambenim namirnicama i tako
ispitati jesu li te namirnice genetički modificirane. Polaznici će u tu
svrhu upoznati i koristiti metode izolacije DNA, umnožavanja
specifičnog dijela DNA metodom lančane reakcije polimerazom (PCR) te
gel elektroforeze DNA i proteina. Download čitavog web izvještaja
Članovi: Silvija Hnojčik, Martina Skok, Ante Benić, Martina Malnar, Damir Omerbašić 
|
